Необходимы ли трапы в цехах пищевого производства?

Трап — это изделие, предназначенное для приёма и отведения в канализационную сеть сточных вод с поверхности пола, устанавливаемые в производственных, общественных и жилых зданиях. Если стоит задача отвести из помещения воду, то без трапа (или лотка) не обойтись.

Особая категория трапов – это трапы для пищевых производств. Они изготавливаются из нержавеющих сталей AISI 304 и AISI 316. Трапы для пищевых производств также отличаются и конструктивно.

Трапам для пищевых производств уделяется особое внимание, поскольку несоответствующее гигиеническим требованиям устройство может стать источником инфекции.

Смотрите также

1. Может ли быть сливной трап с сифоном?
2. Нужно ли делать заземление канализационных трапов в пищевой промышленности?
3. Где в пищеблоке устанавливаются канализационные трапы?
4. Какие марки стали применяют для производства элементов внутреннего дренажа?
5. Каким образом соединяются лотки на объекте?